Premium
olijfolie
voor restaurants
Voor chefs die het verschil maken
Restaurants verdienen ingrediënten die hun culinaire visie naar een hoger niveau tillen. Onze biologische olijfolie uit het vulkanische gebied van San Lorenzo Nuovo biedt chefs de unieke smaakprofielen die nodig zijn voor uitzonderlijke gerechten.
Met acht zorgvuldig geselecteerde olijvenrassen en een terroir dat wordt gevormd door de tramontana wind, krijgt elke druppel een complexiteit die uw gasten zullen herkennen en waarderen.
Perfecte locatie
Het domein van San Lorenzo Nuovo heeft een unieke ligging tussen het meer van Bolsena en Monte Volcini. De noorderwind la tramontana zorgt voor ideale groeiomstandigheden door vochtige grond uit te drogen en de zuiverste lucht van Italië te brengen. Dit gebied is uiterst geschikt voor kwaliteitsvolle olijvenproductie.
Biologische teelt
Onze olijven worden volledig biologisch geteeld en op natuurlijke wijze onderhouden. Na de oogst wordt binnen 24 uur geperst en gebotteld om de natuurlijke smaak te behouden. We gebruiken acht verschillende olijvenrassen waaronder Frantoio, Leccino en Moraiolo voor onze unieke smaaksamenstelling.
Italiaanse traditie
Terra Nostra eert de Italiaanse cultuur van pure, fijne smaken. We brengen deze authentieke Italiaanse tradities over naar echte levensgenieters en fijnproevers. Onze missie is om met deze premium olijfolie jouw culinaire bereidingen naar een hoger niveau te tillen.
Interesse in een samenwerking?
Bent u restauranthouder en op zoek naar premium biologische olijfolie die uw gerechten naar een hoger niveau tilt? Terra Nostra biedt speciale restaurantcondities voor onze authentieke extra vergine olijfolie uit het vulkanische San Lorenzo Nuovo.
Vul het formulier in en wij nemen persoonlijk contact met u op om uw wensen te bespreken, van kleine tastingflessen tot grote voorraden.